15 Minuten Kartoffel Zucchini Karotten Pfanne, fertig in Rekordzeit!

1. So geht es als erstes schrubbe ich die Kartoffeln, koche sie gar, pelle sie und brate sie dann in einer Pfanne, in der zuvor schon das ÓI erhitzt wurde.

Jetzt schneide ich die Zucchini in Dreiecke (erst in Scheiben und dann vierteln), diese gebe ich dann zu den Kartoffeln und brate, bis sie leicht gelblich-braun sind.

Dann In der Zwischenzeit raspel ich die Karotte und fuge sie zu.

Danach würze ich alles mit Sojasauce, Tabasco, recht viel Pfeffer, etwas Chili, evtl, ein wenig Ingwer und Krautern wie z. B. Petersilie.

Das Rezept kann man wunderbar variieren, An Gemüse passt z. B. auch Paprika und an Gewürzen auch Curry oder Gewürzmischungen, man kann auch noch Käse wie Gouda oder Feta zufugen.

Kartoffel Zucchini Karotten Pfanne in 15 Minuten fertig

Guten Appetit