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Wie man Minzsirup herstellt
Sammeln Sie frische Minzblätter und waschen Sie sie.
Mischen Sie sie mit gleichen Teilen Wasser und Zucker in einem Topf.
Bei schwacher Hitze kochen, bis sich der Zucker auflöst und die Blätter ihr Aroma entfalten.
Nach dem Abkühlen den Sirup abseihen und zum Süßen von Getränken oder Desserts verwenden.
In Schokolade getauchte Minzblätter
Tauchen Sie frische Minzblätter in geschmolzene Schokolade.
Legen Sie sie auf Backpapier und lassen Sie sie abkühlen und aushärten.
Dient als elegantes Dessert oder charmantes Geschenk.
Basilikum-Minz-Pesto
Minzblätter mit Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan und Olivenöl vermischen.
Verwendung als Nudelsauce, Sandwich-Dressing oder Dip für Gemüse.
Koriander-Minz-Chutney
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
