ADVERTISEMENT
Suchen Sie nach einer einzigartigen Variante der klassischen Pizza? Probieren Sie diesen Ofenkartoffel-Pizza-Auflauf! Es kombiniert den wohligen Geschmack einer traditionellen Pizza mit der herzhaften Güte von Kartoffeln, alles gebacken in einem köstlichen Auflauf. Dieses Rezept ist nicht nur eine preisgünstige Alternative zu Pizza, sondern steckt auch voller Gemüse und strotzt nur so vor Geschmack, was es zu einem perfekten Gericht für Familienessen oder ungezwungene Zusammenkünfte macht.
Zutaten
3 große Kartoffeln
1 mittelgroße Zwiebel
1 mittelgroße Karotte
1 Paprika
2 reife Tomaten
2 große Eier
1/2 Tasse Flüssigjoghurt (125 ml / 4,3 fl. oz.)
4 Esslöffel Mehl (100 g / 3,5 oz.)
150 Gramm Käse (5,3 Unzen), gerieben
Frische Petersilie, gehackt
Italienische Kräuter
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Sonnenblumenöl zum Einfetten
Anweisungen
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
