Boahhhhh einfach Weltklasse so cremig! – Beerenkuchen mit Mascarponecreme

Für den Teig:
250 g Butter
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
6 Ei(er)
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
30 g Kakaopulver

Für den Belag:
500 g Mascarpone
250 g Magerquark
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
½ Zitrone(n)
900 g Beeren, rote, auch TK
1 Pck. Tortenguss, rot

Zubereitung:

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