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Für den Teig (3x):
3 St. Eiweiß
5 EL Zucker
100 g Kokosraspeln
1 EL Paniermehl
Für die Creme:
500 g Mascarpone
360 ml Schlagsahne
5 EL Puderzucker
Außerdem:
Kokosraspeln zum Bestreuen
Raffaello Kugeln zum Verzieren
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
