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Zutaten:
Für den Biskuitteig:
5 Eier
100 g Zucker
75 g Mehl
30 g Stärkemehl
1 Msp. Backpulver
Salz
Für die Füllung:
350 g Erdbeeren
200 g Erdbeerkonfitüre
400 g Sahne
50 g Puderzucker
2 Pck. Sahnesteif
1 Pck. Vanillezucker
Puderzucker, zum Bestäuben
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
