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Aprikosen (ungefähr 25 Stück)
Zuckerwürfel (genau so viel – sie kommen rein anstatt Stein)
500g Quark
250-300g Grieß oder Grobmehl
1 Ei
Preise Salz
Die Aprikosen mit dem Teig sehr dünn umwickeln (da kann man sich mit noch bisschen Grieß helfen, wenn der Teig zu viel kleben sollte.
Im gesalzen Wasser kochen, wenn sie auftauchen dann noch 8 Minuten.
Mit geklärter Butter und Puderzucker servieren
Guten Appetit
