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Zutaten
500 g Hackfleisch
2 Zwiebel n
2 Knoblauchzehe n
2 Paprikaschote n, rot
300 g Bohnen grüne, frisch oder TK, nicht aus dem Glas
800 g Kartoffel n, geschält gewogen
250 g Möhre n, geschält gewogen
1/2 Dose Mais
1/2 Tube/n Tomatenmark
1 Liter Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
200 g Sahne-Schmelzkäse
200 g Sahne
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Thymian
etwas Crème fraîche zum Garnieren
Anleitungen
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
