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Diese gebackenen Haferflocken-Schokoladenbecher sind ein köstliches und gesundes Frühstück oder eine Snackoption. Sie sind einfach zuzubereiten, reich an Proteinen und haben die perfekte Süße.
Zubereitungszeit
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20-25 Minuten
Gesamtzeit: 30-35 Minuten
Zutaten
1 Tasse (100 g) Haferflocken
1 Tasse (240 ml) Milch Ihrer Wahl
2 Eier
1/3 Tasse (100 g) griechischer Joghurt
1 Esslöffel Stevia oder ein anderer Süßstoff Ihrer Wahl
1 Teelöffel Backpulver
Eine Prise Salz
1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
Anleitung
Heizen Sie Ihren Ofen auf 360°F (180°C) vor.
Vermischen Sie in einer Schüssel 1 Tasse Haferflocken und 1 Tasse Milch. Lassen Sie es einige Minuten stehen, damit die Haferflocken einweichen können.
Fügen Sie der Hafermischung 2 Eier, 1/3 Tasse griechischen Joghurt, 1 Esslöffel Stevia, 1 Teelöffel Backpulver, eine Prise Salz und 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver hinzu. Gut verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Gießen Sie die Mischung in gefettete Muffinformen oder eine Auflaufform.
Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten, bis die Oberfläche fest ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
Serviervorschläge
Warm mit einem Schuss Honig oder Ahornsirup servieren.
Mit frischen Beeren oder einem Klecks griechischem Joghurt kombinieren.
Mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen, für einen perfekten Start in den Tag.
Kochtipps
Stellen Sie sicher, dass der Haferbrei gut eingeweicht ist, um eine trockene Konsistenz zu vermeiden.
Passen Sie die Süße nach Belieben an, indem Sie mehr oder weniger Stevia hinzufügen.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie Zutaten wie Schokoladenstückchen, Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.
Nährwertvorteile
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
