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Zutaten:
ergibt ca. 20 Stück
Für den Teig:
200 g Mehl
75 g Speisestärke
100 g Zucker
1 m.-großes Ei(er)
175 g Butter, weich
50 g Mandel(n), gemahlen
Für die Füllung:
75 g Zartbitterkuvertüre
75 g Marzipanrohmasse
75 g Butter, weich
Außerdem:
150 g Vollmilchkuvertüre
etwas Mehl für die Arbeitsfläche
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
