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Zutaten:
1 kg Rindfleisch (Haxe), gewürfelt
2 Zwiebeln, gehackt
2 Möhren, in Scheiben
1 rote, 1 grüne Paprikaschote, grob gewürfelt
1 Tomate, grob gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Kümmel, ganz
2 EL Majoran
3 EL Paprika, rosenscharf
1 EL Paprika, mild
Salz, Pfeffer
Rinderbrühe, starke
2 EL Mehl
400 g Kartoffeln, festkochend, gewürfelt
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
