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Zutaten:
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Keksboden
250 g Vollkorn- Butterkekse
130 g Butter
1 Prise Zimt
FÜR DIE FÜLLUNG
800 g Doppelrahmfrischkäse
250 g Naturjoghurt
100 g Zucker
6 Blätter Gelatine
1/2 Zitrone
100 g Sahne
FÜR DEN GUSS
2-3 EL Zucker
1 50 ml roter Saft (z.B. Johannisbeersaft) 120 ml Wasser
350 g Himbeeren
1 Packung roter Tortenguss
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
