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Zutaten: 650 g Schweinefilet(s) 150 g Bacon, möglichst lang geschnitten 3 EL Öl, alternativ Butterschmalz 750 g Champignons, möglichst braune 50 g Butter 100 g Schinkenspeck, gewürfelt, alternativ Baconwürfel 2 m.-große Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 EL Tomatenmark 200 ml Sahne 100 ml Crème fraîche 100 ml Brühe 100 ml Weißwein etwas Worcestersauce etwas Salz … Read more

Zutaten: 500 g Zartbitterschokolade mit 50 % Kakao 90 g fein gemahlene Haselnüsse 80 Gramm Puderzucker 6 Eiweiß 160 g Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten: 400 g Nudeln (z.B. Spirelli, Farfalle) 3 Paprikaschote(n) 2 rote, 1 gelbe 250 g Kochschinken 2 Bund Frühlingszwiebel(n) 150 g Appenzeller mild-würzig einige Tomate(n), getrocknete in Öl, ca. 4 – 6 Stück 150 ml Olivenöl, mildes 50 ml Essig, heller, mild, z.B. Champagnerbalsamessig 1 EL, gestr. Honig 1 EL Senf, mittelscharfer 1 TL, gestr. … Read more

Zutaten: 500 g Lauch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Rapsöl 250 g gemischtes Hackfleisch 750 ml Gemüsebrühe 150 g Sahne-Schmelzkäse 150 g Kräuter-Schmelzkäse Salz Pfeffer Schnittlauch Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten: Für eine Springform 250 g Mehl 2 TL Backpulver 7 Tropfen Vanillearoma oder das Mark einer Vanilleschote etwas Milch 150 g Butter 150 g Zucker 2 Eier 1 Paradies Creme Vanille Geschmack 0,3 I Milch 7 Äpfel, je nach Größe Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten: 350 g Mehl 50 g Zucker, braun 250 g Butter 250 g Doppelrahmfrischkäse 50 g Zucker 50 g Haselnüsse, gemahlene evtl. Kuvertüre, dunkel und weiß Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten: 400 ml Kondensmilch, (Milchmädchen), gezuckerte 250 g Kuvertüre, Zartbitter 220 g Kokosraspel Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten: 35 g Mehl 2 g Backpulver Etwas Öl und Wasser zum Ausbacken in der Pfanne 2 Eier 25 g Milch 25 g Zucker Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten: 120 g Mehl 50 g Butter 100 g Marmelade (Erdbeere, möglichst ohne Zuckerzusatz) 200 g Joghurt (Vanille, ohne Zuckerzusatz) 200 ml Milch 4 Ei(er) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten: 200 g Quark 65 g Zucker 1 Ei 1 Packung Vanillezucker ½ Pckung Backpulver 6 EL Öl 6 EL Milch 350 g Mehl n. B. Zimtpulver zum Bestreuen n. B. Zucker zum Bestreuen n. B. Rosinen, evtl. Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt