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Zutaten Möhre n (1) Scheibe/n Frühstücksspeck 12 Zwiebel n (5) Sellerie 1 Stück/e, 1 Knollensellerie Senf 4 EL Butterschmalz 2 EL Rinderroulade n (8) Rotwein 1/2 Flasche, 1/2 Liter Pfeffer Salz, 1 TL Gewürzgurke n (4) Lauch 1/2 Stange/n, 1/2 Flasche Rotwein, guter Speisestärke 1 Schuss Gurkenflüssigkeit Anleitungen Das Rezept wird auf der … Read more
Zutaten Pfeffer Senf Rinderbrühwürfel 2 St. Zwiebeln Mehl 700 g Rindfleisch aus der Keule Salz Anleitungen Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zutaten 1 1/2 Tasse Langkornreis 1 Dose Tomate n, stückige 2 EL Hühnerbrühe instant 1 TL Salz 2 Prisen Pfeffer 1 TL Paprikapulver edelsüß 1/2 Zwiebel n 1 Zehe/n Knoblauch 2 EL Butter 1 1/2 Tasse/n Erbsen 3 EL Ajvar 1/2 Paprikaschote n, rot 2 Tasse/n Wasser 1 EL Petersilie TK Anleitungen … Read more
Zutaten 1 Zwiebel n 1 Brötchen 400 g Hackfleisch gemischt 1 Ei er 1 ½ TL Salz ½ TL Senf ½ TL Pfeffer etwas Mehl für die Arbeitsfläche Für die Sauce: 40 g Margarine 1 EL Mehl 125 ml Hühnerbrühe 250 ml Schmand 2 m.-große Gurke n, in Stifte geschnitten 2 TL Senf Dijon 1 … Read more
Zutaten 4 Eier Gr. M 30 g Backkakao 100 g Weizenmehl Type 405 ½ TL Backpulver 120 g Zucker FÜR DIE SAHNECREME 600 g Sahne 2 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Sahnesteif 200 g Zartbitter-Schokoraspel 1 Glas Kirschen Abtropfgewicht 380 g FÜR DIE GLASUR & DEKO 350 ml Kirschsaft aus dem Glas 3 EL Zucker … Read more
Zutaten 6 Champignons Riesenchampignons 300 g Hackfleisch 1 m.-große Zwiebel n 1 Zehe/n Knoblauch ½ Tube/n Tomatenmark Gouda gerieben Salz und Pfeffer Olivenöl Anleitungen Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zutaten 500 g Rosenkohl zerkleinert 4 Würste Brägenwürste 100 g Möhre n, geschält, in Scheiben geschnitten 250 g Kartoffel n, geschält, in Scheiben geschnitten 1 Porreestange n, in Ringe geschnitten 200 g Räucherspeck durchwachsen, in Scheiben geschnitten 2 m.-große Zwiebel n, gewürfelt 60 g Schweineschmalz 1 ½ Liter Fleischbrühe evtl. instant Salz und Pfeffer schwarzer, … Read more
Zutaten: 4 Kabeljaufilets 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 240 ml trockener Weißwein 120 ml Hühnerbrühe 60 ml Sahne 60 ml frische Petersilie, gehackt 1 Esslöffel Zitronensaft Zitronenspalten zum Servieren Anleitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zutaten: 1 Paket Pizzateig, oder selbst gemachter Hefeteig 4 m.-große Zwiebel(n), in Würfel 4 Knoblauchzehe(n), durchgepresst oder fein gehackt Salz und Pfeffer 1 EL Öl 500 g Hackfleisch, (Schwein, Rind oder Lamm) 200 Käse, geriebener Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zutaten: ergibt ca. 20 Stück Für den Teig: 200 g Mehl 75 g Speisestärke 100 g Zucker 1 m.-großes Ei(er) 175 g Butter, weich 50 g Mandel(n), gemahlen Für die Füllung: 75 g Zartbitterkuvertüre 75 g Marzipanrohmasse 75 g Butter, weich Außerdem: 150 g Vollmilchkuvertüre etwas Mehl für die Arbeitsfläche Zubereitung: Das Rezept … Read more