Italienischer Nudelsalat

📜 Zutaten: 340 g Rotini-Nudeln 120 g in Scheiben geschnittene Putenpepperoni 200 g Kirschtomaten, halbiert 200 g Mozzarella-Käse, gewürfelt 100 g in Scheiben geschnittene schwarze Oliven 100 g gewürfelte Gurke 60 g gewürfelte rote Zwiebel 240 ml Italienisches Dressing 2 EL gehackte frische Petersilie 👩‍🍳 Zubereitung:   Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Klassischer französischer Rindfleischeintopf mit Pilzen

Zutaten: 1,5 kg Rindfleisch (aus der Keule oder Schulter), in 5 cm große Stücke geschnitten 6 Scheiben Speck, grob gehackt 1 große Zwiebel, fein gehackt 3 Möhren, in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 500 ml Rinderbrühe 2 EL Tomatenmark 450 g Champignons, geviertelt 30 g Mehl 3 EL Olivenöl 1 Bouquet garni (Thymian, Lorbeerblätter, Petersilie) … Read more

Pikanter Auflauf aus roten Linsen und Kräutern

Dieser herzhafte Auflauf aus roten Linsen und Kräutern ist ein köstliches und gesundes Gericht, das sich perfekt für jede Mahlzeit eignet. Durch die Kombination des erdigen Geschmacks roter Linsen mit frischen Kräutern und einer Prise Käse ist dieser Auflauf sowohl nahrhaft als auch sättigend. Die zusätzlichen Gewürze und der Schwarzkümmel oder Sesam obendrauf sorgen für … Read more

Gemüsefrikadellen

Heute bereiten wir ein leckeres und gesundes Gemüsepuffer-Rezept mit Zucchini, Karotten, Kartoffeln und Käse zu. Diese Puffer sind perfekt für eine leichte Mahlzeit oder einen Snack und wir kombinieren sie mit einem erfrischenden Gurken-Sauerrahm-Dip. Los geht‘s! Vorbereitungszeit Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 35 Minuten Zutaten Für die Krapfen 1 Zucchini, gerieben Salz nach … Read more

Deftige Gulaschsuppe Rezept

Zutaten 500 g Rindergulasch 1 große Zwiebel n, fein gewürfelt 2 Zehe/n Knoblauch fein gewürfelt 2 EL Butterschmalz 800 ml Rinderbrühe 150 ml Rotwein n. B. Salz und Pfeffer 3 TL Paprikapulver rosenscharfes 3 EL Paprikapulver edelsüßes 1 EL Tomatenmark 2 EL Zucker 4 Zweig/e Majoran die Blätter davon, grob gehackt 2 Lorbeerblätter 3 große … Read more

Räuberbraten à la Mutti Rezept

Erfahren Sie, wie Sie mit unserem detaillierten Rezept einen traditionellen Räuberbraten à la Mutti zubereiten. Ein klassisches, herzhaftes Gericht, das zu jedem festlichen Anlass passt. Zutaten 1 ½ kg Schweinefleisch Kamm 2 EL Senf 2 EL Tomatenketchup Salz und Pfeffer n. B. Zwiebel n n. B. Knoblauch Paprikapulver 1 Tasse Wasser Anleitungen     Das … Read more

Fächerkartoffel mit Käse

Zutaten 150 g Käse zum Überbacken fein gerieben 4 große Kartoffeln 1/8 l Schlagobers zum Übergießen 4 Scheibe n Käse (kräftig geschnitten) Kräuter getrocknet, je nach Geschmack Salz und Pfeffer zum Würzen Speck in feinen Streifen, optional Anleitungen       Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz