Zubereitung der Zutaten :
Die drei Zutaten in einem Topf vermischen.
Erhitzen und Mischen :
Stellen Sie den Topf auf schwache Hitze und rühren Sie, bis Butter und Zucker geschmolzen sind. Wenn die Mischung zu schäumen beginnt, ist das ein Zeichen dafür, dass sie zu kochen beginnt.
Kochen :
Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie unter ständigem Rühren weiter. Wenn die Mischung zu stark schäumt, reduzieren Sie die Hitze etwas. Sobald die Mischung zu kochen beginnt, kochen Sie sie unter ständigem Rühren noch genau 10 Minuten weiter.
Kühlung :
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und stellen Sie sie in ein Bad mit kaltem Wasser. Dadurch kann die Kondensmilch abkühlen und eindicken.
Lagerung :
Gießen Sie die Kondensmilch in einen luftdichten Behälter. Bewahren Sie es an einem trockenen Ort im Kühlschrank auf.
Abschluss
Wenn Sie diese einfachen Schritte befolgen, können Sie in nur 15 Minuten köstliche hausgemachte Kondensmilch genießen. Ob zur Verfeinerung Ihres Kaffees, zur Verfeinerung Ihrer Desserts oder einfach für ein wenig Süße, diese hausgemachte Kondensmilch wird Ihren Gaumen erfreuen.
Genieße dein Essen !
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