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Zutaten:
halbe Packung Backpulver
720 g Quark
4 Eier
160 g Margarine
120 g Zucker
120 g Mehl
2 Packung Vanillezucker
etwas Zitronensaft
Zubereitung:
1. Zuerst alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform (26, 24) geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen
2. Danach, den Kuchen noch im Backofen abkühlen lassen, (damit er nicht zusammenfällt).
3. Diesen Kuchen kann man auch natürlich mit Obst genießen, einfach Mandarinenstücke,Sauerkirschen oder Kirschen mit in den Teig geben.
