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Anleitung zur Zubereitung
Schritt 1:
In einer großen Pfanne die Zwiebel in einem großen Löffel Butter bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
Schritt 2
: Anschließend die Zwiebel kochen, bis sie weich ist. Die Zwiebel aus der Pfanne nehmen und beiseite legen.
Schritt 3
: In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist, und die Kartoffeln, das Würzsalz, die italienischen Gewürze und den Pfeffer hinzufügen.
Schritt 4
: Danach abdecken und unter gelegentlichem Wenden 15 Minuten lang köcheln lassen oder bis das Gemüse etwas weicher ist.µ
Schritt 5
: Nach Zugabe der Wurst weitere 10 Minuten kochen. Zwiebeln und Paprika in einer großen Pfanne vermengen und anbraten, bis die Paprika weich und knusprig ist.
Schritt 6:
Und zum Schluss: Falls Sie Parmesankäse verwenden, diesen darüber streuen.
