Brot Rezept: Superlecker und Einfach! Außen Knusprig, Innen Weich

Mehl in eine Schüssel geben, Hefe draufbröckeln. Honig, Salz und Pfeffer hinzufügen, dann das Wasser dazugeben und alles mit der Hand vermischen und kneten.

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche weiterkneten. Dann in die Schüssel zurücklegen und mit einem feuchten Tuch abdecken, 1 Stunde ruhen lassen.

Teig in 4 kleine Brotlaibe formen und oben einritzen.

Bei 180 °C im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Backzeit kann je nach Ofen variieren.