Schmeckt göttlich! -Raffaello-Torte

Für den Teig (3x): 3 St. Eiweiß5 EL Zucker100 g Kokosraspeln1 EL PaniermehlFür die Creme:500 g Mascarpone360 ml Schlagsahne5 EL PuderzuckerAußerdem:Kokosraspeln zum BestreuenRaffaello Kugeln zum VerzierenZubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Omas deftige Gulaschsuppe

Zutaten: 500 g Rindergulasch1 große Zwiebel(n), fein gewürfelt2 Zehe/n Knoblauch, fein gewürfelt2 EL Butterschmalz800 ml Rinderbrühe150 ml Rotweinn. B. Salz und Pfeffer3 TL Paprikapulver, rosenscharfes3 EL Paprikapulver, edelsüßes1 EL Tomatenmark2 EL Zucker4 Zweig/e Majoran, die Blätter davon, grob gehackt2 Lorbeerblätter3 große Kartoffel(n), in Würfel geschnitten1 große Karotte(n), in Scheiben geschnitten2 Paprikaschote(n), klein gewürfelt½ Bund Petersilie, … Read more

Nudeln in cremiger Knoblauch Käsesauce

Zutaten 450 g Nudeln 2 – 3 Zehen Knoblauch, fein gehackt etwas Olivenöl 2 EL Frischkäse 1 Becher Sahne (200 ml) 70 g Gouda, gerieben etwas Salz und Pfeffer Gemüsebrühe, instant Parmesan zum Bestreuen Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Der Trick, den Backofen „ohne Aufwand“ zu reinigen. Sogar verbranntes Fett verschwindet

Der Backofen ist wohl eines der am schwierigsten zu reinigenden Haushaltsgeräte. Tatsächlich sammeln sich dort nach jedem Kochen Spuren von Spritzern und Essensresten an und verstopfen seine Wände. Glücklicherweise gibt es eine einfache Methode, um sie mühelos zu entfernen. Im Laufe der Zeit sammeln sich im Backofen erhebliche Mengen an Schmutz und Fettflecken an. Aus … Read more

Wie man Apfelessig macht

Apfelessig hat in unserer Küche und im allgemeinen Wohlbefinden einen herausragenden Platz eingenommen. Diese Flüssigkeit bietet mehrere Eigenschaften, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Zu den wissenschaftlich belegten Vorteilen gehören: Reichlich Essigsäure mit starker biologischer Wirkung. Antibakterielle Kapazität. Kontrolle des Blutzuckerspiegels, ideal für Diabetiker. Hilft beim Abnehmen und reduziert Bauchfett. Senkung des Cholesterinspiegels und … Read more