ZutatenFür den Teig:300 g Mehl1 Pck. Backpulver125 g Zucker250 g Magerquark4 EL Milch4 EL Öl1 Ei(er), Größe M100 g SchokostreuselAußerdem:1 Ei zum Bestreichen Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten Eier, Hühnereier 4 Stück, Gewichtsklasse M Lauch/Porree 2 Stange(n), groß Geflügelbrustaufschnitt 8 Scheibe(n), geräuchert Salz/Jodsalz 1 Prise(n) Ananas (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße) 340 g Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett 150 g Mayonnaise/Salatcreme, bis 5 % Fett 50 g Fix für Salatsauce 1 Päckchen Curry 1 Prise(n) Pfeffer 1 Prise(n) Das Rezept wird auf der … Read more
Zutaten: 220 g saure Sahne, oder Schmand 220 g Balsámico, weiß 350 g Wasser 15 g Salz 15 g Gemüsebrühe, gekörnt 50 g Zucker 320 g Naturjoghurt, 0,1% Fett 70 g Senf 220 g Öl 1/4 TL Pfeffer, schwarz gemahlen n. B. Kräuter (Salat-) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
REZEPT ZUTATEN DDR Jägerschnitzel 4 Scheiben Jagdwurst, 1 cm dick geschnitten 2 Eier Mehl Semmelbrösel Salz und Pfeffer Öl zum Anbraten Butterschmalz zum Anbraten 350 g Spirelli Tomatensoße 1 Zwiebel 1 Koblauchzehe 500 ml passierte Tomaten Öl zum Anbraten Salz, Pfeffer, Zucker REZEPT ZUBEREITUNG Tomatensoße Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln. In einem Topf etwas … Read more
ZUTATEN 1 Flasche/n Eierlikör 100 Gramm Zucker 1 Esslöffel Vanillezucker, selbst gemacht 200 Gramm Sahne 100 Gramm Milch 350 Gramm Licor 43 4 Eier, Größe M optional: gehäufter Teelöffel Orangenzucker, selbst gemacht Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten für 4 Portionen 2 EL Öl 400 g Garnele(n), mittelgroß, ohne Kopf 1 TL Speisestärke 1 EL Knoblauch, fein gehackt 2 Schalotte(n), gewürfelt 500 g Spargel, grüner, das untere Drittel geschält 1 EL Fischsauce 1 EL Austernsauce 1 EL Sojasauce, helle ¼ TL Zucker 100 ml Hühnerbrühe, selbst gekocht 1 EL Ingwer, frisch, fein … Read more
Zutaten für 1 Portionen 6 m.-große Ei(er) 150 ml Schlagsahne 125 g Zucker 100 g Puderzucker 225 g Mandel(n), ungehäutet 100 g Butter, weich 60 g Mandelblättchen, zum Verzieren Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten (für 4 Portionen): ・600 g Hähnchenbrustfilet ・250 g Champignons ・3 EL Butter ・3 EL Mehl ・600 ml Hühnerbrühe ・100 g Sahne ・Salz ・Pfeffer ・1 Spritzer Zitronensaft ・1 Spritzer Worcestersauce Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 1 Portion Kasseler Lachsbraten nach Belieben Wasser Zubereitung Zuerst den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Ein Stück Alufolie (Größe je nach Größe des Bratens) bereit legen. 1. So geht es: Den Braten abtupfen und auf die Alufolie legen. Die Alufolie an den Seiten zusammendrehen, sodass eine Art “Schiffchen” entsteht. Die Alufolie sollte oben offen … Read more
Zutaten 1 Weißkohl 2 EL Öl 1∕2 Tasse Wasser 1 EL Sojasauce (nach belieben) Würstchen siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite