Um die Eiskruste im Gefrierschrank eines Kühlschranks ohne No-Frost-System zu entfernen, müssen Sie nicht mehr auf das Abtauen in der Nacht und das Sammeln von Wasser warten – es gibt einen schnelleren Weg. Folgendes ist zu tun: Schalten Sie den Kühlschrank aus. Stellen Sie mehrere Flaschen heißes Wasser in den Gefrierschrank. Verpassen Sie nicht die … Read more
Zutaten: 500 g frischer Spargel 100 g gekochter Schinken, in Streifen geschnitten 4 hart gekochte Eier, in Scheiben geschnitten Frischer Schnittlauch, fein gehackt, für die Garnierung Für das Dressing: 3 EL Olivenöl 1 EL Weißweinessig 1 TL Dijon-Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 1 kg Kartoffel(n) 1 Zwiebel(n) 6 EL Essig (Weinessig) 1 TL Senf 2 EL Öl Salz und Pfeffer 125 ml Fleischbrühe, heiße 1 Bund Schnittlauch Zucker Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 1 kg Hirschgulasch 3 EL Butterschmalz 200 g Zwiebel(n), klein gewürfelt 1 Möhre(n), klein gewürfelt 1 Stück(e) Knollensellerie, klein gewürfelt 1 Handvoll Steinpilze, getrocknete und 100 ml Einweichwasser 1 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer 6 Wacholderbeere(n), etwas zerdrückt 3 Nelke(n), etwas zerdrückt etwas Thymian 200 ml Rotwein, trockener 400 ml Wildfond 1 EL Rotweinessig … Read more
Zutaten: 400 g Kasseler, Rippe, Knochen entfernen lassen 600 g Kartoffel(n) 600 g Bohnen, grüne 2 EL Mehl 125 ml Milch 125 ml Sahne 4 EL Käse, geriebener Salz und Pfeffer Bohnenkraut, fein gehackt 1 EL Öl Das Rezept wird auf der nächsten Seite
Zutaten für 2 Personen: – 2 Putenschnitzel – 500 g deutscher Spargel – 500 g Frühkartoffeln – 2 EL Olivenöl – Salz – Pfeffer – 1 TL Paprikapulver Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 3 Zehen Knoblauch, gehackt etwas Käse, geschnitten oder gerieben 3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl 5 m.-große Kartoffeln 1 m.-große Zwiebeln, in Halbringe geschnitten nach Belieben Eier Paprikapulver Salz und Pfeffer Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten : 500 g Schweinefleisch 300 g Schinkenspeck, am Stück 3 Paprikaschote(n), grün, gelb, rot 3 Zwiebel(n) 2 Pck. Tomate(n), passierte 3 EL Honig 3 TL Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Currypulver Knoblauchgranulat Paprikapulver, edelsüß 3 EL Öl 150 ml Fleischbrühe Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 10 große Schweineschnitzel Salz und Pfeffer, frisch gemahlen Butter oder Margarine 12 Scheiben Käse nach Belieben 1 kg Champignons, frische (oder Dose) 4 Zwiebel 220 g Speck, geräuchert 4 Stange Porree 800 ml Schlagsahne 200 g Schmand Paprikapulver, edelsüß Curry 2 Packung Sauce (Jägersauce, Fertigprodukt) Das Rezept wird auf der nächsten Seite … Read more
Zutaten 6 Ei(er) 1 EL Senf, mittelscharfer 125 ml Naturjoghurt 2 große Gewürzgurke(n) 1 Zehe/n Knoblauch oder 1 TL Bärlauchpesto Salz und Pfeffer Petersilie Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt