HACKRÖLLCHEN IN ZWIEBELSOSSE

Zutaten   1 Brötchen altbacken 4 m.-große Zwiebel n 8 m.-große Möhre n 4 m.-große Gewürzgurke n 750 g Hackfleisch gemischt 2 Ei er 1 EL Senf mittelscharfer Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver edelsüß 8 Scheibe/n Schinken Landschinken 3 EL Öl 1 EL Mehl 100 g Schlagsahne 1 EL Gemüsebrühe instant 400 g Spätzle … Read more

Gebackener Kohl mit Käse und Sahnesauce

Dieses Gericht aus gebackenem Kohl ist eine perfekte Mischung aus Einfachheit und Geschmack. Mit seinen knusprigen Rändern und dem cremigen Käse-Topping ist es eine köstliche Art, dieses vielseitige Gemüse zu genießen. Die aromatischen Gewürze und die reichhaltige Sauce machen aus dem einfachen Kohl ein sättigendes Hauptgericht oder eine Beilage, die Vegetariern und Nicht-Vegetariern gleichermaßen schmecken … Read more

Kaiserschmarrn

In diesem Fall ist er ohne Rosinen, meine kleinen Königskinder mögen diese nicht und dann lässt man sie einfach mal weg. Schmeckt aber mit so’m beherzten Klecks selbstgemachten Apfelmus aber auch richtig fantastisch. Schön Äpfel aus dem Garten nehmen – gerade dieses Jahr sind die Bäume ja voll!Der Teig:4 Eier300ml Milch200g Mehl30g ZuckerPrise SalzPuderzucker80g ButterFürs … Read more

Der LECKERSTE überbackene Blumenkohl der Welt

1 Blumenkohl 500 g Kartoffel(n) 200 g Schinken, Schwarzwälder, in Scheiben 200 g Gouda, geriebener 3 EL Butter 3 EL Mehl 3 TL Gemüsebrühepulver 2 TL Petersilie, gehackte Salz und Pfeffer Muskat, gerieben Zubereitung:   Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Pfannkuchen mit Hackfleisch

Zutaten   300 g Mehl 4 Ei er 250 ml Milch 500 g Hackfleisch gemischt 200 g Schmand Petersilie Salz und Pfeffer 80 g Emmentaler gerieben Olivenöl   Anleitungen   Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Erdbeerkrapfen

Zutaten   300 g 2 Tassen Mehl 1 Ei 45 g 1/4 Tasse Zucker Prise Salz 7 g Trockenhefe 40 g weiche Butter 1/4 Tasse Warme Milch 140 ml (3/5 Tasse) Zur Verschönerung: Schlagsahne Gehackte Erdbeeren Puderzucker   Anleitungen   Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Frische Kräuter für den Winter konservieren: Eine umfassende Anleitung

Wenn die leuchtenden Farben des Sommers verblassen und die kalte Kälte des Winters Einzug hält, sehnen sich viele Hobbyköche nach den frischen, aromatischen Kräutern, die einst ihre Gärten schmückten. Das Konservieren von Kräutern während der Wachstumsperiode ist eine praktische Methode, um ihren Geschmack und ihr Aroma das ganze Jahr über zu bewahren. Dieser Leitfaden bietet … Read more

Gebackene Auberginen-Gemüse-Mischung mit Mozzarella

Begeben Sie sich mit diesem köstlichen Rezept für gebackene Auberginen-Gemüse-Mischung auf eine kulinarische Reise. Dieses Gericht ist perfekt für jeden Anlass und kombiniert die reichen Aromen von Auberginen mit dem lebendigen Geschmack von Paprika, Pilzen und Kirschtomaten, alles gekrönt mit dem schmelzenden Genuss von Mozzarella-Käse. Zubereitungszeit: Vorbereitung: 15 Minuten Kochen: 35 Minuten Gesamt: 50 Minuten … Read more

Cheeseburger Pfanne

Zutaten 3 Knoblauchzehe/n 350 g Tomatensauce 170 ml Milch 1 Tl Zucker optional 450 g Makkaroni 600 g Rinderhackfleisch 1 gehackter Zwiebel 220 g geriebener Cheddar Käse 2 El Olivenöl 1 Tl Salz Prise Pfeffer 2 El gehackte Petersilie   Anleitungen   Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz