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Die Linguine-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen lassen.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet.
Salz, zerstoßene rote Chiliflocken und Zitronensaft in die Pfanne geben. Gut umrühren.
Die Hühnerbrühe vorsichtig in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze und lasse die Sauce für etwa 5 Minuten köcheln.
Den geriebenen Parmesan und die Sahne einrühren, bis der Käse geschmolzen und die Sauce eingedickt ist.
Die gekochten Linguine-Nudeln in die Pfanne geben und gut vermischen, damit sie die Sauce aufnehmen.
Gehackte Petersilie darüber streuen und sofort servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten
