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So als erstes die reife Melone halbieren und die Kerne entfernen – so gut es eben geht. Danach die beiden Hälften in Spalten schneiden, das Fruchtfleisch herausschneiden und würfeln und so gut wie möglich mit einem Stabmixer pürieren.
Die Erdbeeren gut waschen und eventuell halbieren.
Jetzt die Früchte mit 1er Flasche Mineralwasser und dem Erdbeersirup in eine grosse Schüssel geben, alles gut verrühren und etwa 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen,
