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Zubereitung:
1. Einfach mal das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer kleinen Schüssel gut vermischen, dann Wasser dazugeben und zu einem dickflüssigen Teig verrühren (Wasser kann auch um 1-2 EL varieren, je nach Mehltyp).
2. Danach, die Bananen in dicke Scheiben schneiden, stückweise durch den Teig ziehen.
3. Jetzt, direkt in die Pfanne oder Fritteuse mit heißem Öl geben und ca. 2 bis 3 Min. frittieren, bis sie schön goldbraun sind.
4. Als nächstes, kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen, und danach auf Teller, mit Honig beträufeln und servieren.
