Gesunde Kekse – Ohne Zucker! Ohne Mehl!

Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (350 °F) vor.

Vermische in einer Schüssel die zerdrückten Bananen mit den Haferflocken, den Schokoladenchips (falls verwendet), dem Zimt, der Vanille und dem Salz.

Rühren Sie gut um, bis alle Zutaten gut eingearbeitet sind.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech löffelweise Keksteig geben und mit der Rückseite eines Löffels leicht flach drücken.

Im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten backen oder bis die Kekse goldbraun sind.

Vor dem Verzehr auf einem Gitter abkühlen lassen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 12-15 Minuten | Für: ca. 12 Kekse