Zubereitung:
1. Zuerst die Hänchenschnitzel auf beiden Seiten gut durch klopfen
2. Die Schnitzel auf beiden Seiten würzen
3. Jetzt frühlingszwiebeln schneiden und mit Frischkase drauf.
4. Danach einrollen (Ich bevorzuge hier Zahnstocher wer es mit Faden mache möchte darf dies gerne tun) “
5. Dann in einer Pfanne von allen Seiten gut anbraten (nicht notig kann gleich in den Ofen fur 30 Minuten gehen)
6. Für 10 Min. in den Ofen bei 150 ° C Umluft (170° C Ober -/ Unterhitze) und fertig
Tipp: Wer möchte nimmt dazu noch Soße Hollandaise und Pommes (oder ähnliches) als Beilage.
Bon Appetit
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