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Zuchinis
3
Ei
2
Latté
130 ml
00 Mehl
110 gr
Geriebener Parmesankäse
50 gr
Natives Olivenöl extra
30 ml
Instanthefe für herzhafte Speisen
16 gr
Verkauf
qb
schwarzer Pfeffer
qb
So bereiten Sie einen herzhaften Zucchinikuchen zu
Die Zucchini in Scheiben schneiden und beiseite legen. In einer Schüssel die Eier schlagen, Mehl, Instanthefe und Milch hinzufügen und verrühren. Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren, bis ein cremiger Teig entsteht. Die Zucchinischeiben zum Teig geben. Decken Sie eine runde Form (20 cm) mit Backpapier ab und gießen Sie die Zucchinimischung hinein. Mit dem Spatel gut glätten. Die Oberfläche mit Parmesan bedecken. 50 Minuten bei 180°C backen.
