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Ob mit Biskuitboden oder nur mit Biskotten, das bleibt jeden von euch selbst überlassen. Ich bevorzuge den Biskuitboden. Für jemanden der Vanille gerne mag, für den ist diese Schnitte ein Volltreffer.
Boden:
3 Eier 80 g Staubzucker 1 Packerl Vanillezucker 3 Esslöffel neutrales Speiseöl (Sonnenblumen- oder Rapsöl) 90 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver
Himbeerbelag:
250 ml Himbeersirup 250 ml Wasser 2 Packungen Vanillepudding 250 g frische Himbeeren
Vanillecreme:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
