Himmlische Mohn-Eierlikörtorte mit Mascarpone Rezept

Für den Biskuit Eier trennen. Eiweiße mit Wasser steif schlagen, Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Eigelbe unterrühren. Mehl, Stärke, Backpulver, Mohn und Zitronenschale unterheben. In eine Springform füllen und backen.

Für die Füllung Gelatine einweichen. Mascarpone, Eierlikör und Zucker verrühren. Gelatine auflösen und unter die Creme rühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

Biskuit halbieren, mit Creme füllen und kühlen. Mit Sahne und Mohn dekorieren.