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Nimm einfach alle Zutaten und gib sie in eine Schüssel.
Rühre sie zu einem glatten, weichen Teig um und lass ihn 10 Minuten ruhen.
Heize dann eine beschichtete Pfanne vor.
Backe den Teig in etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten aus.
Der Teig ist ziemlich klebrig, also kannst du einfach einen Löffel Teig nehmen und in die Pfanne geben, ihn dann beim Wenden mit dem Pfannenwender platt drücken.
Natürlich kannst du den Teig nach Belieben mit Gewürzen, Zwiebeln, Oliven oder Schinken verfeinern.
Die Pfannenbrote schmecken am besten warm, aber du kannst sie auch kurz in der Pfanne aufbacken oder in der Mikrowelle erwärmen.
