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Zutaten:
200 g Linguine Pasta
450 g große Garnelen, geschält und entdarmt
60 g ungesalzene Butter
4 Knoblauchzehen, gehackt
1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)
60 ml Weißwein (z. B. Pinot Grigio oder Sauvignon Blanc)
60 ml frischer Zitronensaft
Abrieb von 1 Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
Zitronenscheiben zur Garnierung
Geriebener Parmesan zum Servieren
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
