Knusprig, saftig, durstlöschend und köstlich, es ist tatsächlich die Frucht – die wie ein Gemüse gegessen wird – schlechthin! Es wird in Salaten, als Dip gegessen und auch zu Marinaden verarbeitet. Mit Gurken lassen sich auch Dressings, Suppen, Mousse Verrines, Vinaigrettes, Smoothies, Limonaden, Tataren, Saucen und vieles mehr zubereiten. In vielen Lachsrezepten ist es die ideale Zutat, … Read more
Zutaten: 125 ml Wasser25 g Butter75 g Mehl15 g Speisestärke2 Eier1 Msp. BackpulverFür die Füllung:2 Becher Schlagsahne2 Pck. Sahnesteif30 g Puderzucker1 Pck. VanillezuckerZubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
400 ml kochendes Wasser 2 mittelreife Bananen mit Punkten 2 Esslöffel Honig Zubereitung: Die Bananen sorgfältig schälen und mit einem Holzbesteck zu einem feinen Püree verarbeiten. Es ist ratsam, metallische Gegenstände zu vermeiden, da sie dazu führen können, dass sich die Bananenfarbe ändert. In einen Kochtopf geben Sie nun das Bananenpüree und übergießen es behutsam … Read more
ZUTATEN: 1 – 2 Zwiebel1 – 2 Zehe Knoblauch500 g Spinat (Rahmspinat)etwas Milch200 g Frischkäse (Kräuter)1 EL Zitronensaft1 Prise Salz1 Prise Pfeffer1 Prise ZuckerZubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
ZUTATEN: 2 EL Butterschmalz 4 große Zwiebel(n), gewürfelt 2 EL Tomatenmark 1 Karotte(n), gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 0,7 Liter Rotwein 1 kg Rindfleisch, gewürfelt 300 ml Rinderbrühe 1 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüßes 1 TL, gehäuft Paprikapulver, rosenscharfes Salz und Pfeffer 2 Lorbeerblätter evtl. Saucenbinder Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Für den Teig: 3 Ei175 g Zucker175 ml Öl175 ml Milch350 g Mehl3 TL Backpulver1 EL Kakaopulver1 EL Milch1 Glas Sauerkirschen, abgetropftFür die Creme:1 Pck. Vanillepuddingpulver400 ml Milch2 EL Zucker250 g ButterFür die Glasur:200 g Schokolade, zartbitter2 EL Nutella1 EL ÖlZubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten für ca. 8 Stück:500 g Weizenmehl Type 55015 g frische Hefe1/2 TL (3 g) Zucker325 ml Wasser10 g Salz(1) Das Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Hefe hinein krümeln, Zucker dazu, verrühren.Das Wasser zufügen und 5 Minuten auf Stufe 1 kneten.Das Salz zufügen und nochmal 5 Minuten auf Stufe 1 oder 2 kneten.Es … Read more
Für die Creme: 650 ml Milch 1 ½ Packung Vanillepuddingpulver n. B. Zucker, ca. 50 – 100 g 250 g Butter Für den Teig: 270 ml Wasser 150g Butter 170 g Mehl ½ Packung Backpulver 4 Stück Eier Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
250 ml Kondensmilch250 ml Sahne120 g brauner Zucker1 Ei20 Toffifee250 ml Wodka für den SchwipsZubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Klettenwurzel ist reich an essentiellen Nährstoffen und ein aufstrebender Stern unter den essbaren Wurzeln wie Meerrettich, Karotte, Ingwer und Rübe. Diese uralte Wurzel wird wegen ihrer positiven Wirkung auf das Lymph-, Verdauungs- und Harnsystem geschätzt und bietet eine Reihe bedeutender gesundheitlicher Vorteile. Über die Klettenwurzel: Klettenpflanzen stammen ursprünglich aus Europa und Asien und gehören zur … Read more