kochen Rezepte

Zutaten 200 g Butter 125 g Zucker 1 TL Zitrone n – Schale, abgerieben 1 Prise n Salz 2 Ei er 250 g Quark Magerquark 500 g Mehl 2 TL Backpulver 100 g Mandel n, gehackt 100 g Orangeat fein gehackt 100 g Zitronat fein gehackt 250 g Mohn – Back Zum Bestreichen: 200 g … Read more

Zutaten   1 ½ kg Rindfleisch (nicht zu mager) 2 EL Mehl 1 Flaschen Rotwein 4-5 Kartoffeln ½ TL Salz und Pfeffer 1 Bund Bouquet garni oder Mullsäckchen mit Kräutern der Provence 300 g Schalotte n oder kleine Zwiebelchen 1 Zehe/n Knoblauch 300 g Möhre n 300 g Champignons kleine   Anleitungen Das Rezept wird … Read more

Zutaten   80 g Butter 3 Schalotte n 400 g Champignons 2 EL Tomatenmark oder Ketchup 2 EL Mehl instant 250 ml Weißwein trocken 200 ml Sahne 1 EL Sojasauce 2 EL Petersilie 2 TL Rinderbrühe Salz und Pfeffer Anleitungen     Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Zutaten Für den Teig: 125 g Butter 50 g Zucker 200 g Mehl 2 EL Wasser Für die Füllung: 2 EL Himbeermarmelade 3 Ei er 150 g Zucker 400 g Quark 300 g Pudding Sahne- Vanillepudding 1 Pck. Vanillepuddingpulver 300 g Himbeeren TK oder frische Für den Belag: 100 g Schokolade weiße 100 g Quark … Read more

Zutaten 10 Banane n 100 g Kuvertüre zartbitter oder vollmilch oder Kuchenglasur 200 g Marzipanrohmasse 1 Eiweiß 100 g Puderzucker 1 Eigelb 25 g Zucker 25 g Speisestärke 250 ml Milch 125 g Butter 50 g Puderzucker Zitronensaft ½ Pck. Puddingpulver Vanillegeschmack, evtl.     Anleitungen Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz  

Zutaten   4 Schweineschnitzel Salz und Pfeffer 3 EL Butter 1 Zwiebel n ½ Bund Schnittlauch 150 g Champignons 150 ml Sahne 200 g Spätzle 5 EL Butter   Anleitungen   Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Zutaten:   250 g Mehl, Type 405 250 g Magerquark 125 g Zucker 2 Eier, Größe M 2 TL Backpulver, gestrichen 2 TL Vanillezucker 2 Tr Butter-Vanille-Aroma 1 Prise Salz 3 EL Zucker und 1 Prise Zimt zum Bestreuen   Zubereitung:     Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Zutaten: 8 kleine Hähnchenbrüste 2 Packungen Frischkäse 100 g getrocknete Tomaten in Öl 2 – 3 Knoblauchzehen 60 g Mayonnaise 1 Zwiebel Basilikum, nach Belieben Frühlingszwiebeln, nach Belieben Muskat, Salz und Pfeffer, frisch gemahlen Zubereitung:     Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Zutaten: 1 kg Gulasch vom Schwein 2 mittelgroße Zwiebeln, grob gehackt 150 g Speck in Scheiben 3 Paprikaschoten, gewürfelt 150 ml deftig gewürzte Fleischbrühe 500 g Ketchup 1 TL Currypulver 1/2 TL edelsüßes Paprikapulver 1 Prise Knoblauchgranulat 2 EL Öl Salz und Pfeffer nach Bedarf Zubereitung:     Das Rezept wird auf der nächsten Seite … Read more