Yarway: Das Kraut, das den Tag retten kann

Unsere tief verwurzelte Verbindung mit der Natur hat uns nicht nur im Laufe der Geschichte ernährt, sondern uns auch eine reichhaltige Quelle der Heilung beschert. Unter den unzähligen Gaben der Natur sticht die Schafgarbe, wissenschaftlich bekannt als Achillea millefolium, als bemerkenswertes Heilkraut hervor. Diese unscheinbare Wildpflanze gedeiht in verschiedenen Regionen und spielt seit Jahrhunderten eine … Read more

Saftiger Apfelkuchen mit Schmand Rezept

Zutaten: Für den Teig: 125 g Butter 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Eier 250 g Mehl ½ Pck. Backpulver Für den Belag: 2 Äpfel Für den Guss: 200 g Schmand 2 EL Zucker 2 Eier Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Apfel Eierlikör Kuchen Rezept

Zutaten:4 Äpfel4 Eier180 g Zucker180 g Butter, zimmerwarm180 g Mehl1 Pck. Backpulver1 Prise Salz50 g Kokosraspel1 Zitrone (Saft davon)5 EL Eierlikör50 g gestiftelte MandelnZubereitungsschritte:   Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Saftiger Karottenkuchen Rezept

Zutaten 6 Ei er 250 g Zucker 150 g Mehl 150 g Paniermehl 1 TL Zimt 1 Beutel Zitronenschale oder 1 Zitrone n, unbehandelt, den Abrieb davon 1 Beutel Vanillezucker 200 g Haselnüsse gerieben 500 g Karotte n, gerieben 1 Beutel Backpulver   Anleitungen   Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Filettopf Rezept

Zutaten   1 kg Schweinefilet s 100 g Katenschinken in sehr kleine Würfel geschnitten 2 m.-große Zwiebel n, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe n, fein gewürfelt 500 g Champignons frisch oder aus dem Glas 200 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe Würfel 200 g Crème fraîche oder Schmand 200 ml Sahne 1 TL Senf 1 EL Tomatenmark 3-fach … Read more

Käse Hackbraten in Blätterteig Rezept

Zutaten   750 g Hackfleisch 2 Ei er 1 Brötchen altbacken, gewürfelt 1 Zwiebel n, klein gewürfelt etwas Salz und Pfeffer etwas Muskat 1 Paprikaschote n, grün, gewürfelt 1 Paprikaschote n, rot, gewürfelt 200 g Tilsiter oder Bergkäse gewürfelt 1 Pck. Blätterteig 1 Ei er zum Bestreichen   Anleitungen   Das Rezept wird auf der … Read more

Apfelkuchen mit Sahne Zimt Haube Rezept

Zutaten:   Für den Mürbeteig: 200 g Mehl 75 g Butter oder Margarine 65 g Zucker 1 großes Ei(er) ½ Pck. Backpulver, (1/2 Packg.) Für die Füllung: (Belag 1) 1 kg Äpfel, säuerliche 750 ml Apfelsaft o d e r Cidre 175 g Zucker 2 Pck. Puddingpulver, Vanille Für den Belag: (Belag 2) 2 Becher … Read more