Mohn-Topfengitterkuchen mit Früchten
Gitterkuchen sind etwas fürs Auge. Mein Mohn-Topfengitterkuchen kann mit Früchten nach Geschmack belegt werden oder einfach mal ohne viel Schnick Schnack gebacken werden. Ob TK-Früchte oder frische Früchte – vieles ist möglich. 5 Eidotter 250 g Staubzucker 1 Packerl Vanillezucker 125 ml neutrales Speiseöl 125 ml lauwarmes Wasser 320 g Mehl 1 Esslöffel Backpulver 5 EiklarGittermasse: 500 g Magertopfen (Quark) 1 Esslöffel Vanillezucker 80 g … Read more