Das perfekte Knoblauch-Mozzarella Brot

Zutaten: 1 Ei 3 EL Butter 125 ml Milch 250 g + etwas Mehl 1 TL Trockenhefe 1 TL Zucker 1 TL Salz 3 Knoblauchzehe(n 2 Kugeln Mozzarella Pfeffer, getrocknete italienische Kräuter und Chiliflocken zum Bestreuen etwas Öl zum Formen Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Brokkoli Hähnchenfilets in Käsesauce

Zutaten: 250 g Sahne – Schmelzkäse 300 g Champignons 2 Zwiebeln 500 ml Gemüsebrühe 400 g Brokkoli Frühlingszwiebel (optional) 600 g Hähnchenbrustfilets 100 g Käse zum Überbacken etwas Öl und Mehl Kräuter (nach Belieben) Pfeffer Salz und Muskat Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Brauhaus-Gulasch

Zutaten 500 g Gulasch vom Schwein 2 EL Butterschmalz ½ TL Senf 1 EL Tomatenmark 1 große Zwiebel(n), gehackt 1 Knoblauchzehe(n), gepresst 1 Karotte(n), gerieben 200 ml Bier, Sorte nach Wunsch 600 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 EL Crème fraîche n. B. Saucenbinder Das Rezept wird auf der nächsten Seite … Read more

Fantastischer Quarkkuchen in 5 Minuten

Zutaten: 1 50 g Margarine 200 g Zucker 100 g Grieß (Weichweizengrieß) 1 Packung Puddingpulver, Vanille oder Saucenpulver 3 Eier 1 kg Quark (Magerquark) 1 Prise Salz etwas Puderzucker Fett, für die Form Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Übernacht-Salat, in 15 Minuten

Zutaten: 220 g Mayonnaise 220 g Vollmilchjoghurt Pfeffer, Salz, Zucker,Muskat 1/2 Bund glatte Petersilie 800 g Chinakohl 2 Zwiebeln 3 Paprikaschoten (grün, gelb und rot)ž 1 kleine Dose Mais 1 kleine Dose Erbsen 150 g Fleischwurst Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt