Pfannkuchen mit Vanillepudding ohne Mehl Rezept

Eier, Milch, Quark, Vanillepuddingpulver, Zucker und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.

Eine beschichtete Bratpfanne leicht mit Sonnenblumenöl fetten und erhitzen.

Den Teig portionsweise in die heiße Pfanne geben und von beiden Seiten goldgelb ausbacken.

Die fertigen Pfannkuchen nach Belieben mit Marmelade, Puderzucker oder frischen Beeren servieren.