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Mischen Sie zunächst den Frischkäse mit 30g Tomatenpüree. Holen Sie sich eine streichfähige Mischung.
Rollen Sie die erste Blätterteigrolle aus und verteilen Sie die Mischung. Den Oregano darüberstreuen, die Pilze anrichten, die Schinkenscheiben und den geriebenen Käse dazugeben.
Mit der zweiten Blätterteigrolle bedecken. Die Ränder schließen und den Teig in kleine Dreiecke schneiden.
Alles auf das Backblech geben und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
Im statischen Ofen bei 180 °C 20 Minuten garen.
Den Teig entsprechend den Schnitten in Dreiecke brechen und als Snack servieren.
Beratung
Sie können die Blätterteig-Dreiecke mit den Zutaten füllen, die Sie im Kühlschrank haben, und so ganz nach Ihren Wünschen gestalten.
