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Zutaten:
Für den Teig:
- 250g Butter (weich)
- 250g Zucker
- 4 Eier
- 250g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Füllung und Dekoration:
- 200g frische Erdbeeren
- 500ml Schlagsahne
- 2 Esslöffel Puderzucker
- Ein paar Erdbeeren und Pfefferminzblätter zum Garnieren
- Zusätzlicher Vanilleextrakt nach Geschmack
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
