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Sind Sie bereit für ein kulinarisches Abenteuer? Heute teile ich mein bewährtes Rezept für eine Gemüse-Pfannenpizza, die nicht nur lecker, sondern auch ohne schlechtes Gewissen ist. Verabschieden Sie sich von fettigem Essen zum Mitnehmen und begrüßen Sie gesunde Köstlichkeiten voller nahrhaftem Gemüse. Tauchen Sie ein!
Zutaten besorgen
Für dieses köstliche Gericht benötigen Sie:
1 Brokkoli
1 Zucchini, geputzt und in Scheiben geschnitten
1 Karotte, geschält und gehackt
1 Paprika, gewürfelt
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Eier
3 Esslöffel Mehl
220 ml Milch
100 g heller Mozzarella, gewürfelt
80 g geriebener Käse
2 Esslöffel Olivenöl
Salz, Pfeffer und Petersilie nach Geschmack
Das Gemüse vorbereiten
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
