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Den Ofen auf 200°C vorheizen und die Butter vorsichtig schmelzen lassen.
Das Ei mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und die gemahlenen Nüsse unterrühren. Die geschmolzene Butter hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse vermischen.
Eine Rolle Blätterteig ausrollen und die Nussmasse gleichmäßig darauf verteilen. Die zweite Blätterteigrolle darüberlegen und leicht andrücken.
Den doppelten Blätterteig in Streifen schneiden und jeden Streifen vorsichtig eindrehen, um die charakteristische Form zu erhalten.
Die Nussstangen auf ein mit Backpapier belegtes
