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Ofen auf 200°C vorheizen.
Die Hähnchenbrüste seitlich einschneiden, um eine Tasche zu formen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika würzen.
In einer Schüssel Frischkäse, Mayonnaise, gepressten Knoblauch und Salz vermengen. Dann den gehackten Spinat, Mozzarella und Parmesan unterrühren.
Die Käse-Spinat-Mischung gleichmäßig in die Taschen der Hähnchenbrüste füllen.
Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gefüllten Hähnchenbrüste von jeder Seite 2-3 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
Die Pfanne in den vorgeheizten Ofen stellen und 20-25 Minuten backen, bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten
Kalorien: 320 kcal | Portionen: 3 Portionen
