Schaschlik-Geheimnis Gelüftet: Soße, die Jeden umhaut!

Fleisch, Schinkenspeck, Zwiebeln und Paprikaschoten in Würfel schneiden und abwechselnd auf Spieße stecken.

Die Spieße in Öl anbraten und beiseitelegen.

Restliche Zutaten in der Pfanne anbraten, mit Fleischbrühe ablöschen und in einen Topf umfüllen.

Passierte Tomaten hinzufügen, mit Currypulver würzen und mit Honig sowie weiteren Gewürzen abschmecken.

Soße reduzieren, Spieße hinzugeben und bei niedriger Hitze 90 Minuten köcheln lassen.