Schokomuffins Rezept

Eier, Öl, Kakaopulver, Zucker, Milch und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.

Mehl und Backpulver mischen und unter die flüssigen Zutaten rühren.

Die dunkle Schokolade fein reiben und unter den Teig heben.

Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 150° C Umluft (170° C Ober-Unterhitze) für etwa 20 Minuten backen.