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Zutaten
Für den Mohn-Teig:
3 Eiweiße
3 Esslöffel Zucker
3 Esslöffel Mohn
1 Esslöffel Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
Für die fruchtige Waldbeeren-Schicht:
450 g Waldbeeren
3 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Wasser
1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack
100 ml Wasser
Für die cremige Puddingfüllung:
6 Eigelbe
8 Esslöffel Zucker
30 g Kartoffelstärke
1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack
500 ml Milch
100 g weiße Schokolade
100 g Butter
200 ml Schlagsahne
Für die glänzende Schokoladenüberzug:
150 g Schokolade
150 ml Schlagsahne
Anleitungen
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
