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Zutaten
Für den Boden:
200 g Butterkekse, fein zerbröselt
100 g Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
600 g Frischkäse
200 g Zucker
200 g saure Sahne
3 Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für den Schokoladenwirbel:
100 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
50 ml Sahne
Für den Erdbeerwirbel:
200 g Erdbeeren, püriert
2 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Maisstärke, in 2 Esslöffel Wasser gelöst
Anleitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz