ADVERTISEMENT
1. Die gewürfelte Wassermelone und die in Scheiben geschnittene Gurke in eine große Schüssel geben.
2. Den zerbröselten Feta-Käse und die gehackten Minzblätter hinzufügen.
3. Den frischen Limettensaft und das Olivenöl über die Zutaten gießen.
4. Vorsichtig umrühren, um alle Zutaten zu kombinieren.
5. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und nochmals umrühren.
6. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, um die Aromen zu verschmelzen.
7. Nach Belieben mit zusätzlichen Minzblättern garnieren und servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kühlzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten
Kcal: 150 kcal pro Portion | Portionen: 4-6 Portionen
