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Zubereitung:
1. Einfach mal die Zwiebeln fein hacken und dann die Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden.
2. Als nächstes das Hackfleisch in etwas Olivenöl anbraten, Zwiebeln und Ajvar hinzugeben und danach kurz mitbraten.
3. Jetzt mit Tomaten und Brühe ablöschen.
Dann Mais und Paprika und Kirschtomaten hinzugeben, alles miteinander verrühren. Danach den Schmelzkäse einrühren, Sahne, Kräuter und Gewürze hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Bei Bedarf mit Käse bestreuen, dann mit frsichem Brot servieren.
